Dal 1999, MAISON BEAUCOUP sviluppa ricette originali, orchestrando con delicatezza i prodotti di stagione.
Le nostre marmellate e conserve sono create e cucinate in Ariège. Integrato nei concetti di cortocircuito.
Bellissimi frutti raccolti a maturazione da agricoltura biologica, la giusta dose di zucchero e un pizzico di poesia: BEAUCOUP rievoca la marmellata di calderoni di rame.
Pieni di ispirazione, questi prodotti sono dedicati alle arti perché ogni ricetta racconta una storia ed emoziona i sensi. Una marmellata per un autore, da Colette a Prévert, passando per Woolf o Cervantès, benvenuti nella loro biblioteca gourmet!
Le marmellate e le conserve sono create e cucinate all'interno della casa stessa. In vendita in loco, nelle gastronomie o nelle buone librerie!
Dolci alla frutta: Charles Perrault – Marmellata di anguria con arancia, Frédéric Mistral – Marmellata di albicocche con rosmarino, Jean Giono – Marmellata di albicocche e la sua mandorla, François Rabelais – Marmellata Queen Claude, Barbara Cartland – Marmellata di mele cotogne con rosa, Comtesse de Ségur – Lampone e violetta marmellata, Jacques Prévert - Marmellata di fragole e prezzemolo, Marguerite Yourcenar - Marmellata di ribes nero e liquirizia, Jane Austen - Marmellata di pere, zenzero e cannella.
Marmellate invernali: Lewis Caroll – Marmellata di pompelmo rosa, Colette – Marmellata di clementine, Lord Byron – Marmellata di arance amare, Virginia Woolf – Marmellata di zafferano all'arancia dolce, RI Stevenson – Marmellata di whisky all'arancia amara, Bram Stoker – Marmellata di arance rosse.
Delizie al latte: Choderlos de Laclos – Confettura di latte alla vaniglia Bourbon, Cervantès – Confettura di latte di mandorla Chuffas, Hugo Pratt – Confettura di latte al caramello al burro salato, Hans Christian Anderson – Confettura di latte con scaglie di castagne candite
Sapori regionali: d'Artagnan – Prima gelatina di tordo
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