L'Ariège, territorio di natura e carattere, si distingue anche per la sua gastronomia e per i suoi prodotti locali. 
Cerchi un buon ristorante in Ariège? Scopri la nostra gamma di ristoranti in tutto il dipartimento. Dai menu gourmet ai pasti tradizionali o familiari, questa cucina del sud-ovest si basa su buoni ingredienti, come salumi, formaggi di montagna, miele o anatra. Da noi Azinat, Mounjetado o croustade sono piatti tipici che durano nel tempo per il piacere dei più gourmet.