Di generazione in generazione, i pastori hanno portato le loro greggi sugli alpeggi della pla de Soulcem.

Prima che la diga vedesse la luce, quest'area era occupata da molte famiglie durante l'estate.
Tuttavia, ci sono ancora iris in perfetta conservazione poiché una campagna di riabilitazione ha permesso di riabilitare un intero villaggio che spiega le funzioni di ogni orri.
Li troverete facilmente a poche decine di metri dal parcheggio Carla dopo la diga di Soulcem.
Troverai anche informazioni più importanti sulla pastorizia presso la Casa del Patrimonio di Auzat. C'è un libro chiamato iris scritto da Jean Besset in vendita presso l'ufficio turistico dei Pirenei dell'Ariège.

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