Mi chiamo Thierry Lombardi, faccio il pasticcere da quasi 35 anni. Ho officiato in diversi stabilimenti prestigiosi in Francia e in Inghilterra.
Oggi condivido il mio know-how durante i laboratori di pasticceria che organizzo a Roumengoux, una piccola cittadina a 5 minuti da Mirepoix nell'Ariège.
I miei Laboratori di Pasticceria sono aperti a tutto il pubblico, principianti e amatori. Per scoprire le date, gli orari e i prezzi dei prossimi workshop, vai sul mio sito.
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Pirenei catari
Situato ad est dell'Ariège, al confine dell'Aude, questo territorio, etichettato come "Paese d'arte e di storia", ruota intorno [...]
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