La ferme du plateau is een abdij en een klooster, gelegen in Carcanières.
De belangrijkste activiteit is de vervaardiging van zuivelproducten: verse kazen, Tomme des Pyrénées en vooral de kloosterplaveisel, beloond met een welverdiende gouden medaille!
LET OP: er zijn geen verkopen of bezoeken ter plaatse, u kunt hun producten vinden in de Utile-supermarkt in Quérigut of op de markt van Formiguères.
Locatie
Ariège Pyreneeën