Aquacultuurboerderij Aston Trout

De aquacultuurboerderij "Trout de l'Aston" is vooral een prachtige en wilde omgeving, gelegen in het hart van de Aston-vallei, aan de voet van het Plateau de Beille.

De viskweek, opgericht in 1952, heeft altijd een uitstekende reputatie genoten, enerzijds vanwege de kwaliteit van het water waarmee het wordt gevoed (rechtstreekse aanvoer vanuit de Aston-rivier en vele bergmeren dankzij een zeer uitgebreid hydrografisch netwerk stroomopwaarts), en anderzijds anderzijds door de omgeving waarin het zich bevindt.

Door deze unieke omgeving kunnen Aston-forellen profiteren van groeiomstandigheden die dicht bij die van hun wilde soortgenoten liggen.

De operatie werd in 2017 overgenomen door Morgan Catala en Amandine Lafon en geniet nu van een nieuw leven.

* Levenscyclus en voeding:
De Aston Trout heeft een lange levenscyclus, noodzakelijk voor een evenwichtige groei, dicht bij de wilde staat. Deze lange groei is mede te danken aan zeer koele watertemperaturen (tussen 0 en 14°) en een beredeneerde voeding.

De vissen worden inderdaad met de hand gevoerd. De voedselrantsoenen worden berekend op basis van de gemiddelde gewichten in elk bassin.

Zijn dieet bestaat voornamelijk uit visvlees, om zijn basisdieet te respecteren, voedt hij zich ook met micro-organismen en insecten die de rivier van nature rijk is.

* Werkzaamheden op de boerderij:
Het dagelijkse werk van het "productieteam" is om voor de forel te zorgen en hun welzijn te waarborgen: waterbeheer, zuurstofmetingen in het water, handvoeding en zo zoet mogelijk.
Een sorteerder en een mechanische vispomp zorgen ervoor dat je de hele tijd ondergedompeld bent in het water en dus minder gestrest bent.

Het dagelijkse werk heeft maar één doel: producten aanbieden die nog even kwalitatief zijn als altijd, met een landbouwmethode die het milieu respecteert.

Betaalmiddelen

• Geld
• Bank / creditcard

Uitrusting

• Parkeren in de buurt

Diensten

• Huisdieren toegelaten
• E-Winkel
• On line winkel

Activiteiten ter plaatse

• Animatie