Granja acuícola Aston Trout

La granja acuícola "Trout de l'Aston" es ante todo un entorno magnífico y salvaje, está situada en el corazón del valle de Aston, al pie de la meseta de Beille.

Creada en 1952, la piscicultura ha gozado siempre de una excelente reputación, por una parte, por la calidad del agua que la alimenta (suministro directo del río Aston y de numerosos lagos de montaña gracias a una red hidrográfica muy extensa aguas arriba), y por por otro lado por el entorno en el que se encuentra.

Este entorno único permite que la trucha Aston se beneficie de condiciones de crecimiento similares a las de sus primos salvajes.

Asumida en 2017 por Morgan Catala y Amandine Lafon, la operación disfruta ahora de una nueva vida.

* Ciclo de vida y alimentación:
La trucha Aston tiene un ciclo de vida largo, necesario para un crecimiento equilibrado, cercano al estado salvaje. Este largo crecimiento se debe en parte a la temperatura del agua muy fresca (entre 0 y 14°) y una dieta razonada.

De hecho, los peces son alimentados a mano. Las raciones de alimentos se calculan de acuerdo con los pesos promedio en cada piscina.

Su dieta se compone principalmente de carne de pescado, para respetar su dieta básica, también se alimenta de microorganismos e insectos de los que el río es naturalmente rico.

* Trabajo en la finca:
El trabajo diario del "equipo de producción" es cuidar de las truchas y velar por su bienestar: gestión del agua, toma de medidas de oxígeno en el agua, alimentación manual y lo más dulce posible.
Un clasificador y una bomba de pescado mecánica le permiten estar sumergido en el agua todo el tiempo y, por lo tanto, menos estresado.

El trabajo diario tiene un único objetivo, ofrecer productos que sigan siendo tan cualitativos como siempre, con un método de cultivo respetuoso con el medio ambiente.

Los medios de pago

• Efectivo
• Banco / tarjeta de crédito

Equipamiento

• Aparcamiento cercano

Servicios

• Se aceptan mascotas
• Tienda
• Tienda en línea

Actividades en el sitio

• Animación