Baptiste Miller et Sophie Pluquet ont un troupeau de brebis Mérinos qui pâturent d’avril à décembre sur le massif de Tabe autour du village d'Appy.
En été ils montent à l’estive au-dessus du village.
La laine de leur troupeau de brebis est transformée à la filature de Niaux en Ariège. La laine Mérinos est connue pour sa douceur et sa finesse. Ils proposent différents type de fils à tricoter.
Les agneaux sont élevés sous la mère et mangent principalement de l'herbe qui leur donne un goût savoureux.
Localisation
Pyrénées Ariégeoises
Tarifs / Ouverture
Agneaux entier ou 1/2 Agneaux, découpé e sous vide: 14,50€ le kg
Au détail:
saucisses aux herbes, merguez, steak haché, sauté de brebis
Laine en vente à l'office de tourisme ainsi qu'à Un Instant Chez Moi !
Moyens de paiement
- Chèque
- Espèces
- Virement
Ce prestataire propose aussi
Lordat
