Terroir et patrimoine

AU PROGRAMME : 

10h Découverte du vignoble de Dominik BENZ - créateur de vin

Tout au long de la visite, le vigneron vous expliquera son histoire, son travail et le processus de vinification. Le temps d'une promenade dans les vignes vous pourrez profiter d'une vue splendide. 

De retour au chai et à la cave, Dominik Benz et son équipe vous proposerons de déguster une sélection de leur meilleur vins. 

12h30 Déjeuner dans une restaurant au cœur d'une bastide

Suggestion de menu  : Pressé de foie gras aux lentilles et jus d'ortie - Filet de cannette aux quatre épices, légumes du moment - Panacotta aux noix de Pécan, espuma de fruits rouges, glace fève Tonka - Vin et café compris

14h30 Visite guidée du village du Carla-Bayle et de la Maison Pierre Bayle

Maison à colombage, église et temple protestant vous enchanteront tour à tour au cœur de la bastide du Carla-Bayle. Haut lieu des guerres de religion et patrie du philosophe des Lumières Pierre Bayle (1647-1706) vous ne pourrez pas passer à côté de la vue exceptionnelle sur la chaîne des Pyrénées.
Le musée est aménagé dans la maison natale du philosophe Pierre Bayle, restaurée dans la pure tradition architecturale de l'époque. Il y est évoqué la vie du philosophe, de son enfance au Carla à sa mort en exil à Rotterdam.

Ce prix comprend : les visites mentionnées sur le programme - le déjeuner (vin et café compris). 

Ce prix ne comprend pas : le transport et les transferts - les boissons supplémentaires - les dépenses personnelles - l'assurance annulation. 

CONSULTEZ LA FICHE DESCRIPTIVE DÉTAILLÉE CI-DESSOUS DANS LA RUBRIQUE MÉDIA(S)