Le site des Forges de Pyrène permet aux visiteurs de redécouvrir des métiers anciens au travers d'une mise en scène passionnante. Terminez votre journée à la maison Magrada pour tout savoir du séchage et de la salaison de viandes de races locales.
Localisation
Foix Ariège Pyrénées
Au cœur même de l’Ariège, au pied des Pyrénées, la destination Foix Ariège Pyrénées retient immédiatement l’attention du voyageur, avec les trois [...]
Votre programme
1 - Visite des Forges de Pyrène, le village inoublié à Montgailhard
10h :
Dans un cadre bucolique, sur un site traversé par une jolie rivière, il était un village inoublié : l'odeur du pain, le chant de enclumes ou encore le son de cloche de l'école vous y content la petite et la grande histoire des Pyrénées et de l'Ariège en 1900. En journée complète découvrez le musée des métiers et sa collection d'outils, l'histoire de Baptistou à travers le parcours scénographiques des Âges de la vie mais aussi des savoir-faire durant les ateliers animés (d'une durée de 30 minutes) : les forgerons (dont la fameuse forge à martinet), le vannier, le fournier, le maître d'école ou encore le maître vannier vous transmettront avec passion leur savoir.
2 - Déjeuner au restaurant Ô Bistrot Pyrène sur place
12h30 :
Suggestion de menu :
- Charcuterie de Pays
- Filet mignon sauce forestière
- Tarte aux myrtilles
- Vin et café inclus
- Charcuterie de Pays
- Filet mignon sauce forestière
- Tarte aux myrtilles
- Vin et café inclus
3 - Reprise de la visite des Forges de Pyrène
14h :
Vous terminez la visite des Forges de Pyrène.
4 - Visite de la maison Magrada à Verniolle
15h30 :
En Ariège, terre d'élevage, le séchage et la fumaison de la viande font partie des plus anciennes traditions rurales. La Maison Magrada s'est donnée pour ambition de perpétuer ces pratiques anciennes tout en introduisant des méthodes et des recettes nouvelles. Dans son atelier de Verniolle, elle produit du bœuf d'Ariège séché, production rare dans les Pyrénées, en mettant en valeur les éleveurs de races locales, comme la Gasconne ou la Casta. La rencontre avec les artisans de cette entreprise familiale vous permettra de découvrir des produits d'exception et d'entrer dans la vie de cette jeune entreprise fonctionnant en mode "Start-up". Visite du laboratoire et du séchoir assortie d'une dégustation.
17h : fin de votre journée.
17h : fin de votre journée.
Tarifs / Validité
| Tarif | Min. | Max. |
|---|---|---|
|
Adulte (du 01/04/2024 au 01/11/2024) |
Min. 39€ |
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Virement
Le prix ne comprend pas
Le transport, les dépenses personnelles, l'assurance facultative voyage/annulation.
Le prix comprend
La visite libre des Forges de Pyrène à Montgaillard, la visite guidée de l'atelier de fabrication de viandes séchées et la dégustation à la Maison Magrada à Verniolle. Le déjeuner avec vin et café inclus.