Le moulin de Neylis date au moins du XIIème siècle car il est mentionné dans un texte de cette époque. Il est construit sur une terre du seigneur de Lévis-Mirepoix et possède un canal d’amenée, réalisé par la main de l’homme, alimenté par la chaussée située en travers de la rivière du Douctouyre.
Puis, dans son testament rédigé le 5 octobre 1388, Roger Bernard de Lévis 1er renouvelle en faveur du monastère de Lagrasse, la donation du château et lieu de Lavelanet, des localités de Dreuilhe, Péreille et du Sautel, Ilhat, Roquefort, des Issards, de la forêt de Pichevaque et des moulins du Carla de Roquefort.
D’autres traces du moulin bladier (à farine) figurent dans une reconnaissance de 1499.
Les reconnaissances féodales de la seigneurie du Carla, au profit de Louis François Marie Gaston comte de Lévis du 24 décembre 1751, rappellent que le seigneur possédait deux moulins fariniers banaux dans lesquels tous les habitants du lieu étaient tenus de moudre leurs grains.
Lors de la Révolution, Louis François Marie Gaston quitte la France pour l’Italie. Ses possessions furent saisies et vendues comme bien nationaux. En 1794, au district de Tarascon, Fournié et Subra laissèrent le moulin à Marc Expert. En 1839, Joseph Chryostome Clotes et Alexandre Vidal font procéder à un nivellement de leur bien. A partir du 25 septembre 1862, le moulin de Neylis fait partie du patrimoine de la famille Pujol, Bertrand Pujol et son épouse Elisabeth Sarda l’ayant acquis par adjudication. L’un des descendants, Robert Pujol, l’a conservé jusqu’en 1972, le vendant ensuite à Roger Allard.
Des travaux de restauration sont entrepris en 1857 par la famille Pujol puis par les actuels propriétaires avec l'isolation du plafond, la pose de fenêtres isolantes et l'embellissement extérieur donnant ainsi un autre aspect du lieu, fleuri et visible depuis la route.
Le moulin de Neylis qui a fonctionné jusqu'en 1971 fait partie du patrimoine historique du village et constitue une belle découverte pour les visiteurs.
Localisation
Pyrénées Cathares