Op de site Forges de Pyrène kunnen bezoekers oude ambachten herontdekken door middel van een spannende enscenering. Sluit uw dag af bij Maison Magrada om alles te leren over het drogen en genezen van vlees van lokale rassen.
Locatie
Foix Ariège Pyreneeën
In het hart van Ariège, aan de voet van de Pyreneeën, trekt de bestemming Foix Ariège Pyrénées onmiddellijk de aandacht van de reiziger, met de drie [...]
Jouw programma
1 - Bezoek aan de Forges de Pyrène, het onvergetelijke dorp in Montgailhard
10h:
In een landelijke omgeving, op een plek die wordt doorkruist door een mooie rivier, was het een onvergetelijk dorp: de geur van brood, het gezang van aambeelden of het geluid van de schoolbel vertellen je het kleine en het grote verhaal van de Pyreneeën en de Ariège in 1900. Ontdek de hele dag het ambachtsmuseum en zijn verzameling gereedschappen, de geschiedenis van Baptistou door de scenografische loop van de eeuwen van het leven maar ook de knowhow tijdens de geanimeerde workshops (duur 30 minuten): de smeden (waaronder de beroemde hamersmederij), de mandenmaker, de bakker, de schoolmeester of zelfs de meester-mandenmaker zullen hun kennis met passie aan u doorgeven.
2 - Lunch in het restaurant Ô Bistrot Pyrène op het terrein
12h30:
Voorgesteld menu:
- Landelijke charcuterie
- Filet mignon met bossaus
- Bosbessen taart
- Wijn en koffie inbegrepen
- Landelijke charcuterie
- Filet mignon met bossaus
- Bosbessen taart
- Wijn en koffie inbegrepen
3 - Hervatting van het bezoek aan de Forges de Pyrène
14h:
U beëindigt het bezoek aan de Forges de Pyrène.
4 - Bezoek aan het Magrada-huis in Verniolle
15h30:
In de Ariège, het land van de veeteelt, behoren het drogen en roken van vlees tot de oudste landelijke tradities. Maison Magrada heeft zich ten doel gesteld om deze oude praktijken voort te zetten en tegelijkertijd nieuwe methodes en recepten te introduceren. In haar Verniolle-atelier produceert ze gedroogd Ariège-rundvlees, een zeldzame productie in de Pyreneeën, waarbij fokkers van lokale rassen, zoals Gascon of Casta, in de kijker worden gezet. De ontmoeting met de ambachtslieden van dit familiebedrijf stelt u in staat uitzonderlijke producten te ontdekken en het leven van dit jonge bedrijf dat in "Start-up" -modus werkt, binnen te treden. Bezoek aan het laboratorium en de droger vergezeld van een proeverij.
17 uur: einde van je dag.
17 uur: einde van je dag.
Prijzen / geldigheid
Volwassene: 39 €
| tarief | Min. | Max. |
|---|---|---|
|
volwassene (van 01-04-2024 tot 01-11-2024) |
Min. €39 |
Betaalmiddelen
- Bank / creditcard
- Controleren
- overdracht
De prijs is exclusief
Vervoer, persoonlijke uitgaven, optionele reis- / annuleringsverzekering.
De prijs is inclusief
Zelfgeleide rondleiding door de Forges de Pyrène in Montgaillard, rondleiding door de werkplaats voor gedroogd vlees en proeverij in Maison Magrada in Verniolle. Lunch met wijn en koffie inbegrepen.