La granja Les Trois Chardons está situada en Lézat sur Lèze, en las laderas del bocage de Basse-Ariège.

Con certificación orgánica desde 2009, esta pequeña granja de 6 hectáreas cultiva y procesa plantas y frutas aromáticas para crear sabrosos jarabes, mermeladas, jugos y néctares.

La finca favorece la producción local cultivando la mayoría de sus frutas y plantas en el lugar, respetando las prácticas de agricultura orgánica.
También recolecta frutas de huertos privados y cosechas silvestres, añadiendo un toque auténtico a sus creaciones. Para completar la gama, selecciona cuidadosamente algunas frutas exóticas como los cítricos, el jengibre o la cúrcuma.

Todos los productos se elaboran en la finca, desde el cultivo hasta la transformación, y luego se venden exclusivamente a través de circuitos cortos.
Se pueden encontrar en ferias y mercados, en comercios locales o a través de grupos de compra.

Ubicación

Arize - Lèze

El destino Arize-Lèze, a medio camino entre Toulouse y los Pirineos, en las laderas que dominan el valle, nació, hay [...]

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  • Etiqueta AOC
  • Agricultura ecológica (AB)

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