Déjà plus de 30 ans que le Rucher du Montcalm a vu le jour. Sylvie Humbert ("Maya" pour les habitués) est à l'origine de ce projet, relayée bientôt par sa fille.
Les ruchers se situent dans un cadre naturel d'exception: la vallée de Val-de-Sos et d'Auzat offre à ces petites abeilles un écosystème dépourvu de pesticides et d'autres produits phytosanitaires pouvant nuire à leur équilibre.
"Maya" et sa fille font la transhumance des ruches en fonction de la miellée souhaitée, pour souvent les placer autour de bosquets de fleurs de haute montagne comme le Rhododendron et la Bruyère.
Les différentes variétés de miel sont 100% issues de fleurs sauvages de nos montagnes ariégeoises à des altitudes comprises entre 700 et 1800 mètres.
Dame nature orchestre les récoltes et les variétés de miel. Ceci donne de nouvelles palettes gustatives maintes fois médaillées lors de divers concours.
Miels médaillés au concours agricole de Paris et aux concours régionaux.
Rencontrez la véritable passion pour l'apiculture dans la boutique ou lors des visites commentées.
Informations supplémentaires :
Réservation obligatoire pour les groupes.
Localisation
Pyrénées Ariégeoises
- Bienvenue à la ferme
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Tarifs / Ouverture
Moyens de paiement
- Espèces
- Virement
Prestations
Équipements
- Parking
- Parking gratuit
Services
- Visites pédagogiques
- Boutique
Activités sur place
- Animation
- Dégustation de produits
Accessibilité
Handicap moteur
Seul le rez-de-chaussée est accessible. Pas de porte à franchir avec aide
Activités
- Accueil groupe jusqu'à 60 personnes