La Ferme des Cycles à Le Fossat : Ariège Pyrénées

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La ferme des Cycles est un lieu vivant qui met en place un système global respectueux de tous les êtres vivants ! Vous y trouverez les produits de la ferme (fromages, savons, charcuterie, laine...), des ateliers découvertes et des visites pédagogiques.

Jérémy et Louise élèvent des brebis Manech tête noire, une race des Pyrénées, grâce auxquelles ils fabriquent du fromage et des yaourts, et des savons au lait de brebis.
Ils travaillent également leur laine et proposent des objets d'artisanat d'art. Vivent aussi sur place des poules, des cochons et bien d'autres animaux plus ou moins sauvages !
Tout est fabriqué entièrement à la ferme.
La ferme est gérée selon les principes de l'agroécologie et de la permaculture. Elle est certifiée AB et sous mention Nature & Progrès.
Louise et Jérémy accueillent le public pour des moments de découverte et d'expérimentation grâce à des visites, ateliers, stages, immersions pour apprendre et faire du fromage, du savon au lait de brebis, le travail de la laine, la gestion de l'eau, la permaculture, ou tout simplement pour un goûter avec les produits de la ferme et faire un câlin aux agneaux, aux poules ou aux cochons !