Els passos mítics dels Pirineus

Dia 1: Etapa de 20 km: Recepció a l'hotel Le Manoir d'Agnès de Tarascon-sur-Ariège.
La ciutat de Tarascon-sur-Ariège es troba a la cruïlla de les valls, un punt tan estratègic que permet creuar la carretera dels passos. És un pas essencial per submergir-se en el passat prehistòric de l’Arieja que us convidem a descobrir.
Per començar, visiteu la Grotte de Niaux, classificada com a gran jaciment occità, amb les seves pintures rupestres reals que daten de fa 14 anys.
Aleshores és al parc prehistòric on se us donarà la benvinguda.
Instal·lació a les habitacions, sopar al restaurant. Durant la nit.

Dia 2: Etapa de 147 km: Després d'esmorzar, agafeu la bonica carretera de cornisa al vessant de la muntanya al costat assolellat de la vall. Aquest típic camí de muntanya està esquitxat de petites capelles romàniques, com la d'Axiat o Unac, que la teva guia, Mélanie, t'ensenyarà.
De camí, no deixeu de fer una parada a Ax-les-Thermes, una encantadora ciutat balneari amb les aigües més calentes dels Pirineus (fins a 77 °C). Les piscines a l'aire lliure permeten aprofitar aquestes aigües amb un alt contingut mineral, riques en sofre i amb propietats antiinflamatòries conegudes.
Per a la pausa per dinar us hem seleccionat el restaurant panoràmic del Col du Chioula (1 m).
Una etapa gourmet al cim del coll que uneix l'alta vall de l'Arieja i l'altiplà de Sault!
La pujada al coll de Pailhères, un dels passos més alts que els professionals del Grande Boucle van haver de pujar pel centenar del Tour de França el 100 des del poble de Mijanés, us conduirà fins al port de Pailhères, (2013 m ). Tingueu en compte que l’accés es tanca a l’hivern a causa de la neu. Admirable punt de vista sobre els cordons que caracteritzen aquesta carretera que serpenteja pel costat de la muntanya per baixar pel Donezan, conegut com l'Ariege Quebec.
La següent etapa us portarà al Plateau de Beille, la zona d’esquí nòrdic més gran dels Pirineus, situada a 1 m d’altitud. A l’estiu, Jason Lacube, carismàtic criador de la vall, us dóna la benvinguda a fer un passeig per conèixer el ramat a les pastures. T’explicarà la seva professió, tot puntualitzat per anècdotes i cançons pirinenques. Segur que el coneixeu, l’heu vist a la televisió de France 800 al programa Échappées Belles!
A la tornada, atureu-vos a la Breeder's Shop, al poble de Les cabannes, per descobrir tots els sabors dels productors i artesans locals.
Retorn a l’hotel, sopar i nit.

Dia 3: Etapa de 174 km: Esmorzar i escapada al parc natural dels Pirineus de l’Arieja.
El dia comença a la vall del massís del Montcalm, el cim més alt de l'Arieja (3 m). A la carretera que porta a Vicdessos veureu el castell de Miglos, una antiga fortalesa medieval.
Direcció el Port de Lers a 1 m a la carretera dels colls i pas a l'Etang de Lers conegut pels geòlegs d'arreu del món per la lherzolita, una roca magmàtica rara, que dóna al paisatge un aspecte lunar en ple contrast amb la vegetació. .
Continueu per la ruta del coll de muntanya, passant pel coll d’Agnès (1 m), molt conegut gràcies al Tour de França.
El paisatge és meravellós! No us perdeu els graners de Cominac, un petit llogaret amb cases d’arquitectura típica amb el sostre a vista d’ocell.
Dinar al restaurant Le Carré de l'Ange de Saint-Lizier.
Visita guiada a la ciutat episcopal de Saint-Lizier, declarada Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO, escala en el camí de Santiago de Compostel·la, classificada com a Gran Lloc d'Occitània.
La catedral, el seu claustre, el tresor i la farmàcia del segle XVIII són absolutament preciosos. Magnífica panoràmica dels Pirineus i del Mont Valier des de les terrasses del Palais des Évêques.
Visita i tast de formatge pirinenc al molí Gourmand d’Engomer.
Retorn a Tarascon per Massat i el coll de Port.
Retorn a l’hotel, sopar i nit.

Dia 4: Esmorzar. : Fi dels serveis.