El recinte Forges de Pyrène permet al visitant redescobrir els oficis antics a través d'una posada en escena apassionant. Acaba el dia a Maison Magrada per aprendre tot sobre assecar i curar carns de raça local.
Ubicació
Foix Ariège Pirineus
Al cor de l’Arieja, al peu dels Pirineus, la destinació del Foix Arieja Pirineus crida immediatament l’atenció del viatger, amb els tres [...]
El vostre programa
1 - Visita de les Forges de Pyrène, el poble inoblidable de Montgailhard
10h:
En un entorn bucòlic, en un lloc travessat per un bonic riu, va ser un poble inoblidable: l'olor del pa, el cant de les encluses o el so de la campana de l'escola us explicaran la petita i la gran història dels Pirineus i de l'Arieja. l'any 1900. Descobriu durant tot el dia el museu dels oficis i la seva col·lecció d'eines, la història de Baptistou a través del recorregut escenogràfic de les Èpoques de la vida però també del saber fer durant els tallers animats (de 30 minuts de durada): el Els ferrers (inclosa la famosa forja de martell), el cisteller, el forner, el mestre d'escola o fins i tot el mestre cisteller us transmetran els seus coneixements amb passió.
2 - Dinar al restaurant Ô Bistrot Pyrène in situ
12h30:
Menú suggerit:
- Xarcuteria del país
- Filet mignon amb salsa de bosc
- Pastís de nabius
- Vi i cafè inclosos
- Xarcuteria del país
- Filet mignon amb salsa de bosc
- Pastís de nabius
- Vi i cafè inclosos
3 - Represa de la visita de les Forges de Pyrène
14h:
Acaba la visita de les Forges de Pyrène.
4 - Visita de la casa Magrada de Verniolle
15h30:
A l'Arieja, terra de bestiar, l'assecat i el fumat de la carn es troben entre les tradicions rurals més antigues. La Maison Magrada s'ha marcat l'objectiu de perpetuar aquestes pràctiques antigues alhora que introdueix nous mètodes i receptes. En el seu taller de Verniolle elabora carn de vedella seca de l'Arieja, una producció poc freqüent als Pirineus, destacant els criadors de races autòctones, com la gascona o la casta. La trobada amb els artesans d'aquesta empresa familiar us permetrà descobrir productes excepcionals i entrar a la vida d'aquesta jove empresa que opera en modalitat "Start-up". Visita del laboratori i de l'assecador acompanyada d'un tast.
17 p.m.: final del dia.
17 p.m.: final del dia.
Preus / Validesa
Adult: 39 €
| tarifa | Min. | Max. |
|---|---|---|
|
Adult (del 01/04/2024 al 01/11/2024) |
Min. 39€. |
Mitjans de pagament
- Targeta bancària/crèdit
- Comproveu
- Transferència
El preu no inclou
Transport, despeses personals, assegurança opcional de viatge / cancel·lació.
El preu inclou
Visita autoguiada a les Forges de Pyrène de Montgaillard, visita guiada al taller de carn seca i degustació a la Maison Magrada de Verniolle. Dinar amb vi i cafè inclosos.