El floc de neu d'Arieja s'ha convertit en EL dolç emblemàtic d'Arieja. De forma rodona, de color blanc, recorda els flocs de neu que cobreixen les muntanyes dels Pirineus a l'hivern. El dolç, però no dur, està recobert d'una merenga cruixent que amaga un cor cremós de praliné d'avellana. Fet a mà, cada pas es fa manualment. La precisió, la delicadesa i la paciència guien les accions dels tres empleats de la petita empresa. El floc de neu es pot assaborir com a acompanyament d'un cafè, un te o simplement com una delícia... Igual que amb la preparació, el temps és el secret d'un tast deliciós...
Ubicació
Portes dels Pirineus de l'Arieja