La ferme du plateau és una abadia i un monestir, situats a Carcanières.
La seva activitat principal és la fabricació de productes lactis: Formatge fresc, Tomme des Pyrénées i en particular el paviment del monestir, premiat amb una merescuda medalla d'or!
ATENCIÓ, no hi ha vendes ni visites in situ, trobeu els seus productes al supermercat Utile de Quérigut o al mercat de Formiguères.
Ubicació
Pirineus de l'Arieja