Le 31 mai 2025

Venez partager la montée en estive avec les éleveurs et les bergers en pays massatois !
Bovins uniquement.

* 8h00 à 9h00 : Petit-déjeuner (assiette du berger 6€)
* 9h00 : Départ du troupeau direction Goutets
* 9h30 : départ du troupeau direction Liers

A l'arrivée sur les estives, le verre de l'amitié vous sera offert par les éleveurs!
Pique-nique tiré du sac sur les estives

* 12h00 : Repas et marché de producteurs locaux sur la place de Biert (par l'association Aracroq)
* 14h00 à 17h00 à Biert : Jeux intervillages, animations, xpo photos ("gestes oubliés" par Alain Dornier)
* 17h00 : Danses folkloriques
* 18h00 : Chants pyrénéens avec "Les Pastous"
* 18h30 : remise des récompenses aux éleveurs
* 19h30 : apéritif offert par la municipalité de Biert
* 20h30 : repas traditionnel : Planche de charcuteries / Axoa de veau au feu de bois, purée de pommes de terre au beurre salé / Fromage / Tartelette tatin au beurre salé / Vin / Café (sur réservation au 06 07 23 29 86 ou 06 48 85 14 50 ou sandrine.sans261@orange.fr) suivi d’un bal.

Repas du berger le soir à 25€ / enfants : 12€ sous le vélum à Biert

Localisation

Couserans Pyrénées

Sur la partie Ouest de l’Ariège, le Couserans et ses 18 vallées est un vaste territoire partagé entre haute montagne, montagne et [...]

Découvrir

Tarifs / Ouverture

Le repas du Berger à 20h30 : 25€ par personne

Date

Le 31 mai
Samedi Ouvre à 8h00:00