Deze kleine wijnbar met een intieme en warme inrichting biedt een selectie van enkele tientallen voornamelijk Franse dranken, die de komende maanden zullen uitbreiden.

Oorspronkelijk afkomstig van Lavelanet Sébastien FOUET, heeft sommelier, wijnhandelaar, decorateur en restauranthouder van 1995 tot 2019 verschillende adressen aan de Côte d'Azur gehouden of gecreëerd.
Een kruideniersrestaurant onder het legendarische merk Fauchon aan de beroemde Boulevard de la Croisette in Cannes, een gastronomische bistro in Mougins, een dorp van gastronomie en kunst.
Tegelijkertijd richtte hij ook een servieswinkel op, twee delicatessenzaken en nam in 2007 de oude wijnkelder van Moulin de MOUGINS (van de beroemde chef Roger Vergé) over, die hij in 2009 ombouwde tot wijnbar.

Terug in Ariège richtte hij zijn zinnen op de middeleeuwse stad Mirepoix, waar hij altijd verliefd op is geweest.
De levenskwaliteit van dit departement en van dit dorp in het bijzonder is een aanleiding voor de overname van het bord met nummer 20 onder dekking, tegenover de oude kathedraal.

Wat hun huidige activiteit betreft, richt het zich vooral op de verkoop van afhaalwijn, die tot nu toe vrij marginaal was.

Hij ontwikkelt daarom een ​​zeer breed assortiment kwaliteitswijnen voor dagelijkse consumptie of voor meer uitzonderlijke gelegenheden. Natuurlijk is het aanbod voor de feestdagen verrijkt met originele en oneindig aanpasbare geschenkverpakkingen.
Zijn leveringsnetwerk zorgt voor een sterke reactiviteit, zodat hij snel op uw bestellingen kan reageren. Zij kan binnen drie werkdagen een panel van meer dan 100 referenties in grote hoeveelheden aanbieden.

De kelder is tot het einde van het jaar dagelijks geopend.

Sébastien, sommelier-adviseur, wijnhandelaar en restauranthouder sinds 1995 zal u kunnen begeleiden naar atypische of meer conventionele keuzes op basis van uw vereisten.
Het doel is om elke persoon die het wijnnummer bezoekt het gevraagde product of een equivalent aan te bieden met een niveau van minstens identieke kwaliteit en tegen een gelijkwaardige of zelfs lagere prijs ...
In deze moeilijke tijden zal hij weten hoe hij zijn passie voor uitmuntendheid met u kan delen en u een moment van plezier kan laten doorbrengen en dat wordt vandaag zeer merkbaar ...

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid.

Deze kleine wijnbar met een intieme en warme inrichting biedt een selectie van enkele tientallen voornamelijk Franse dranken, die de komende maanden zullen uitbreiden.
Met tapas die ter plaatse worden bereid, kunt u warme en vriendelijke momenten beleven door een selectie van voornamelijk lokale, ambachtelijke, soms biologische producten te proeven.
Aankopen worden gedaan door de chef op de markt op maandag en donderdag en bij de Mirapicien-handelaars en vervolgens ter plaatse verwerkt.

Als het intense seizoen voorbij is, biedt nummer 20 proeverijen met tal van thema's en variaties, uitstapjes in de wijngaarden, de tussenkomst van sommeliers, wijnbouwers, oenologen, banketbakkers, chocolademakers, distilleerders ...
Aan de andere kant zal er ook geweldige muziek worden uitgenodigd op nummer 20 via ongewone evenementen waar gasten het voorrecht hebben om zeer, zeer grote artiesten te ontmoeten ...


Ik heet u van harte welkom.

Vind ons op Facebook: nummer twintig

https://www.tourisme-mirepoix.com/?LE-NUMERO-20-BAR-A-VINS#.X7vg47NCeUk

Locatie

Kathaarse Pyreneeën

Gelegen ten oosten van Ariège, op de grens van de Aude, draait dit gebied, dat het label "Land van Kunst en Geschiedenis" draagt, om [...]

Ontdek

voordelen

Uitrusting

  • Toegang voor gehandicapten