Brame du cerf au col des Marrous

Verslaafd aan goede kleine Pyreneese gerechten, waarvan ik de geschiedenis en recepten bijna uit mijn hoofd ken (Bethmale cheese tartiflette, mounjetado, azinat), compenseer ik mijn gulzigheid door hardlopen en trailrunning te oefenen in mijn prachtige Pyreneeën ! Mijn favoriete pad: het verzetspad in Castelnau-Durban, vanwege de buitengewone sfeer.

Brame du cerf au col des Marrous

Hertenplaat bij de Marrous-pas

Als je bij herfst denkt: terug naar school, regen, grijs ... dan woon je ver van Ariège! Voor ons is de herfst zoals in Canada, het is de nazomer met milde temperaturen en prachtige kleuren ... En dan vindt hier, elk jaar tussen eind september en begin oktober, een evenement plaats waarin je [... ]