Sei mattiniero? Il bar apre alle 9:30 per un caffè prima di scendere sulle piste. A mezzogiorno arrivano i primi buongustai per scoprire una selezione di cocktail per i vostri aperitivi, seguiti da un pasto accompagnato da vini del Sud-Ovest, da esplorare!
Godetevi un panorama mozzafiato a 180 gradi sui Pirenei dell'Ariège durante il vostro pasto.
La cucina, tradizionale e familiare, mette in risalto le preparazioni a base di prodotti freschi dei nostri produttori dell'Ariège e dell'Aude. Nel menù potrete degustare:
. Trota Gravlax d'Aston marinata al sale di Guérande, bacche di rosa e aneto, accompagnata da insalata verde e patate biologiche del Pays de Sault.
. Azinat, piatto tradizionale dell'Ariège a base di cavolo, patate, carote, manica d'anatra confit, salsiccia di cotenna, rouzole (frittella ripiena di maiale dell'Ariège).
. “La Marmottiflette”, una gustosa opzione per vegetariani, patate biologiche, cipolle, panna, formaggio dell'Ariège, accompagnate da insalata verde.
Oltre al menu, vengono regolarmente offerti suggerimenti, assicurando che ognuno trovi quello che sta cercando.
L'intero team vi accoglierà in un'atmosfera calda e amichevole.
Un indirizzo essenziale per un'autentica esperienza di montagna!
posizione
Ariège Pirenei
Guide / Etichette
- Categorie: Ristorante tradizionale, Ristorante di montagna
- Specialità culinarie: cucina tradizionale francese, cucina del sud-ovest, cucina locavora
capacità
- 70 coperti massimo
- 50 coperti in terrazza
Prezzi / Apertura
Mezzi di pagamento
- Banca / carta di credito
- controllare
- contanti
Servizi
Servizi
- Caminetto
- Terrazza coperta
- Terrazzo
Servizi
- Ammessi animali domestici
- Accesso pullman
- Ristorante
- Sala da tè / caffetteria
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