"L'ambasciata gourmet dei prodotti dell'Ariège" - Ristorante Locavore, specialità di montagna e prodotti locali dell'Ariège, nell'ombreggiata piazza del paese.

Il ristorante dell'allevatore nella casa di famiglia a Les Cabannes
Se quello che mangi a casa è così buono e ti fa stare bene, è perché ogni nostro piatto è cucinato direttamente dal nostro allevamento di bovini e suini neri guasconi e da 40 allevatori e produttori dell'Ariège. Premio Scelta dei viaggiatori di TripAdvisor. Raccomandato dal Petit Futé, dalla Guide du Routard, dalla Gault et Millau
Specialità: grigliate e piatti cucinati di Manzo e Maiale Guascone, carpacci, tartare, trote, insalata con formaggi Ariégeois, foie-gras, 
dolci fatti in casa... 
Bella selezione di aperitivi, birre e vini locali e biologici.


Orario di apertura: Tutti i giorni, a pranzo e mercoledì, giovedì, venerdì e sabato sera.


NELLA TERRAZZA DELLA BRASSERIE, nella graziosa Place des Platanes
La terrazza dell'allevatore sulla piazza del villaggio di Les Cabannes
Bar e brasserie locale continuamente al 100% in terrazza sotto i platani centenari
Semplice, locale ed efficiente, per mangiare e bere Ariégeois a qualsiasi ora all'aria aperta.
Specialità: Piatto “Combinat”, manzo guascone alla griglia, hamburger, tagliere di salumi e formaggi, tartare, tartare di trota, insalate, gelato artigianale...
Bar non stop: sciroppi, birre, cole, succhi di frutta dell'Ariège e dei Pirenei

9:18-15:XNUMX (XNUMX:XNUMX la domenica)
Servizio pasti ogni mezzogiorno dalle 12 alle 14

Prenotazione fortemente consigliata

Menù bambini, menù senza glutine, menù vegetariano




















Classifica ed etichette

  • Ristorante turistico
  • Benvenuti in fattoria
  • Certificato di Eccellenza TripAdvisor 2017
  • 1 cappello da chef

posizione

Ariège Pirenei

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Guide / Etichette

  • Categorie: Cucina locale
  • Classifica guide: Geo guide, Le petit futé, Gault Millau, Guide du Routard
  • Etichette: Benvenuti in fattoria, Certificato di Eccellenza TripAdvisor 2017

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