Voglio un buon cibo, una grande boccata d'aria fresca con il vantaggio in più vista sbalorditiva sulle più belle cime innevate dei Pirenei? È possibile nell’Ariège, nel Guzet, nell’Ax-3-Domaines, nel Chioula, nel Plateau de Beille o anche al Col de Port…
I nostri posti preferiti per mangiare in terrazza o bere cioccolata calda ☕️
Accessibile a sciatori ed escursionisti Terrazze altimetriche dell'Ariège sono un'ode alla disconnessione e alla contemplazione.
Non sono solo una festa per le papille gustative, ma anche una festa per gli occhi.
Queste terrazze di altitudine promettono di toccare le vette dell'Ariège, di vivere un momento di tregua, di godere dei benefici dell'altitudine trascorrendo un piacevole momento di relax!
A AX 3 domini
- Il gallo cedrone
Nel cuore della stazione sciistica dell'Ax 3 Domaines, a 2030 m di altitudine sull'altopiano del Saquet, il ristorante Le Tétras è una vera istituzione. UN panorama eccezionale ti aspetto! A pranzo propone una cucina tradizionale ma ci si può fermare anche semplicemente per una bevanda calda guardando le montagne, il sogno no? Per uno spuntino, troverai dolci fatti in casa, pancakes e waffle, quanto basta per ritrovare le forze dopo un pomeriggio sulle piste.
Sul piatto di miele
- Altopiano del Gourmand
A meno di 2 ore da Tolosa, alla stazione della Beille, scopri il piatto gourmet, ristorante con arredamento in legno, vista sulle montagne. Christophe Héritier, ex cuoco del ristorante Beille, Céline e François Rousseau (chef e gestori dello “Chalet de la Hulotte” nell'Ax 3 Domaines e “La Marmotte Toquée” nel Chioula) hanno unito le forze per una nuova avventura in montagna. La struttura offre pasti cucinati in casa in un moderno ristorante self-service con ampi tavoli. Per uno spuntino si possono mangiare pancake o waffle ma anche bevande calde. E tutto questo, con una vista panoramica su tutto crinali dell'Alta Ariège, qualcosa per stupirti durante la tua giornata al resort!
In Guzet
- Lo chalet Beauregard
Ottimo ristorante nel mezzo delle piste da sci di Guzet. Piatti tipici dell'Ariège ma anche un menù speciale per sciatori frettolosi. Quando c'è il sole si mangia in terrazza con una vista mozzafiato. A piedi o con la seggiovia per i più pigri, ci si arriva la locanda di montagna lo Chalet de Beauregard. Sono state due sorelle a decidere di rilevare questo ristorante emblematico. Nel menu: cucina di montagna dai sapori locali perché qui in Ariège si mangia bene! Non ci sono pizze, quiche surgelate o fast food per soddisfare sciatori ed escursionisti. Invece, Stufato di prosciutto e verdure ariégeoise, trota con gamberi, Manzo guascone, tartiflette ariégeoise, blanquette di vitello nostrano con funghi porcini, flambé apple millas (ottimo!)...il tutto servito su una terrazza panoramica.
Al Col de Port
- L'Auberge de la Sapinière
Per un momento caldo di fronte al Col de Port e una vista sulle valli Tarascon e Massat, l'Auberge de la Sapinière è il luogo ideale. I bambini possono cimentarsi con lo slittino lungo i dolci pendii di fronte all'ostello, mentre i genitori possono trascorrere un po 'di tempo al sole sulle terrazze gustando una bevanda calda. In termini di ristorazione, l'Auberge offre tutti i prodotti tipici dell'Ariège, con in più il vantaggio di una qualità impareggiabile del prodotto. Non perderlo!
A Chioula
- La marmotta Toqué
Con la sua terrazza panoramica sull'altitudine che offre una vista eccezionale sul Col du Chioula e l'opportunità di disconnettersi dalla vita quotidiana in una calda atmosfera. - Au Rifugio Chioula
45 min a piedi dal passo, Alvaro e il suo team ricevere i viaggiatori in un ambiente eccezionale e preservato! I pasti sono cucinati con prodotti locali di qualità. Un piccolo extra per i più golosi, la loro pasticceria è fatta in casa! Perfetto per fare una pausa al sole e rilassarsi.
* chiller = relax
