Groomer ride e tratta sulle piste

Voglio un serata insolita tra amici? Ti porto con me per una serata folle al ristorante di montagna dello chalet de Beauregard a Guzet a 1700 m di altitudine! Il must? La salita in battipista al ristorante che già ti trasporta in un altro universo!

Guzet: la dolce vita nei Pirenei

Alla ricerca di una stazione sciistica naturale e tranquilla non troppo lontana da casa, abbiamo affittato uno dei magnifici chalet nella località di Guzet in Ariège per le vacanze invernali. Il nostro preferito che ha fatto la differenza tra tutti i resort dei Pirenei? Il cottage !

Potevamo già vederci lì prima di arrivare! L'autentico chalet in legno accogliente, le fiamme nel camino, le cioccolate calde fumanti, i frenetici giochi di carte intorno al tavolo, le deliziose raclette con Tomme des Pyrénées ... Insomma, tutta l'atmosfera che immaginiamo per indimenticabili vacanze invernali!

Sulla strada per una serata indimenticabile

Dopo una fantastica giornata sugli sci per alcuni, passeggiate sulla neve per altri, arriva la fine della giornata! Questa sera, appuntamento ai piedi delle piste da sci della stazione, a pochi passi dal nostro chalet alle 19 per andare alla serata "brutto maglione, musica anni '15" allo Chalet de Beauregard. È con i nostri scarponi da neve, i nostri cappelli e guanti, il nostro cappotto caldo e il nostro maglione più bello che partiamo. 80 persone sono già lì. Ci stanno aspettando.

In lontananza sulla pista si sente un rumore sordo e si vedono le luci. È il nostro unico mezzo di trasporto per raggiungere il ristorante che sta arrivando: La toelettatore! È Paul, lo Chef, lui stesso che ama andare a prendere i suoi ospiti per la sera. Parcheggia un po 'più in là nel parcheggio e ci viene incontro. 5 minuti dopo siamo installati a bordo di una vecchia ambulanza toelettatrice degli anni '50 che ha allestito per ospitare una quindicina di persone!

La serata inizia di buon umore! Durante un viaggio di venti minuti, le discussioni e le risate sono all'ordine del giorno! Cerchiamo anche di orientarci sul sentiero innevato alla luce delle stelle. Il minimo che possiamo dire è che è ATIPICO e che l'esperienza è eccellente!

Il battipista rallenta e parcheggia. Paolo viene ad aprirci la porta e noi scendiamo uno ad uno nella neve. L'ambientazione è incredibile. Riusciamo a distinguere le vette innevate che si stagliano dal cielo, ma ammiriamo soprattutto lo spettacolo sopra le nostre teste: la Via Lattea che sembra sfuggire da queste vette.

Dopo un cordiale benvenuto da parte del piccolo team, ci accomodiamo nel ristorante di montagna. Qui è un po 'come a casa. I fuochi del camino, i candelabri e le candele sono in trono sui tavoli, sulle pareti, oggetti d'antiquariato, vecchi sci e racchette da neve, piatti di terracotta… un'atmosfera intima, calda e amichevole!

Nel menu, Azinat tradizionale, affettati di ardesia, bellissime costolette di manzo grigliate alla perfezione sugli enormi bracieri installati sulla terrazza, hamburger di cervo, formaggi delle valli… Insomma, una cucina dai sapori di montagna e un accento Ariège! Una delizia!

Pochi minuti dopo aver consumato il nostro dolce, le luci si abbassano e la musica si alza. La serata è in pieno svolgimento. Alcuni si appoggiano al bancone e assaggiano i digestivi del capo, altri dondolano i fianchi sulla pista da ballo. Le conversazioni e il tintinnio dei bicchieri stanno andando bene! Ognuno ha un sorriso sulle labbra. Poi, il momento tanto atteso: la gara del brutto maglione. Tutti indossano con orgoglio la loro migliore maglia per vincere! Sento ancora le risate e gli applausi dalla stanza, tutti stanno suonando insieme!

Sono già le 23 ... Dopo gli ultimi passi di danza e l'ultimo drink, è ora di scendere.

Un ultimo viaggio in battipista ci riporta al punto di incontro iniziale. Una serata e un'esperienza inebriante dove pinete, chalet in legno e gite in battipista sublimano il momento presente e forgiano grandi ricordi di vacanza!