Los grandes ventanales de la sala del restaurante dan al río Ariège y ofrecen un panorama único del imponente castillo de Gaston Phoebus. Por la noche, las iluminaciones del castillo hacen que el lugar sea mágico.
Es en un ambiente refinado y en un entorno muy cuidado donde podrá degustar la cocina local y gastronómica del Sr. Lamotte, citada en numerosas guías de cocina: Tables Gourmandes de l'Ariège, Petit Futé, guía Hubert, Academia de gastronomía francesa europea, Francia. Etapas etc……. El Phoebus también obtuvo 2 tenedores en la Guía Michelin en 2001.
Ubicación
Foix Ariège Pirineos
En pleno corazón de Ariège, a los pies de los Pirineos, el destino Foix Ariège Pyrénées llama inmediatamente la atención del viajero, con los tres [...]
Guías / Etiquetas
- Categorías: Restaurante gourmet
- Chef: Didier Lamotte
- Clasificación de la guía: Gault & Millau, 1 toque 2024
- Especialidades culinarias: Platos vegetarianos, Cocina tradicional francesa, Ofrece platos “caseros”
Capacidad
- 2 habitación (es)
- 2 habitaciones climatizadas
- 35 cubiertos como máximo
- 25 cubiertos en la terraza
Precios / Apertura
Menú adulto: 19 € a 59 €
| Tarifa | Min. | Max. |
|---|---|---|
|
Menú para adultos (del 03/01/2024 al 31/12/2024) |
Min. 19€ | Max. 59€ |
19€ para el almuerzo excepto festivos y domingos: un entrante + un plato principal o un plato principal + un postre del día
Los medios de pago
- Banco / tarjeta de crédito
- comprobar
- Efectivo
Servicios
Equipamiento
- Silla de bebe
- Terraza
- Aire acondicionado
Servicios
- Restaurante
- banquete
- Servicio de mediodía
- servicio de la tarde