Todas nuestras preparaciones están hechas en el lugar, por nuestros cocineros: productos de temporada, locales, en su mayoría orgánicos. Somos el único Maître Restaurateur en el departamento: etiqueta aprobada por la prefectura.

Utilizamos diferentes técnicas profesionales de conservación como la salazón, el ahumado, el enfriamiento rápido para congelación, sous vide, también diferentes técnicas de cocina contemporáneas como la cocción sous vide a baja temperatura. Quedamos a su disposición para cualquier consulta relacionada con la realización de nuestros preparados. Todas nuestras verduras se compran en el mercado de Pamiers a nuestros productores y minoristas.
Nuestros platos están elaborados con productos mayoritariamente orgánicos y locales.
¡Los ingredientes son productos del mercado, criadores y productores de la región, para satisfacer tus deseos y despertar tus papilas gustativas!
Estaremos encantados de aconsejarle sobre la elección del vino que mejor acompañará su comida, que podrá terminar con un Arábica puro de nuestro tostador artesanal.

Informaciones suplementarias :
Comida de grupo: Privatiza uno de nuestros espacios para organizar una comida de grupo con familiares, amigos o compañeros de trabajo. Si desea encontrarse en un lugar agradable después de un partido o de un entrenamiento, el Hotel de France hará las delicias de usted y su equipo deportivo. Contáctenos para un menú y servicios personalizados.

Clasificación y etiquetas

  • Maestros restauradores
  • Logis
  • Restaurante gourmet
  • Etiqueta de desarrollo sostenible
  • Tourism Quality ™
  • Etiqueta de inicio de ciclismo
  • Negocio Negocio

Ubicación

Puertas de Ariège Pirineos

Estás en Ariège, en el norte del departamento, a medio camino entre Toulouse y los Pirineos. Llegada a Ariège desde el norte de [...]

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Guías / Etiquetas

  • Categorías: Restaurante tradicional
  • Cadenas: Maestros restauradores, Logis, Restaurant Gourmand
  • Clasificación de la guía: Gault & Millau, Le petit futé
  • Especialidades culinarias: cocina tradicional francesa, cocina del suroeste

Capacidad

  • 3 habitación (es)
  • 3 habitaciones climatizadas
  • 120 cubiertos como máximo
  • 30 cubiertos en la terraza

Precios / Apertura

A la carta: de 20 € a 30 € Menú infantil: 20 €. Menú del día: 30 € a 50 € Desayuno: 15 € a 20 €
Tarifa Min. Max.
A la carta
(del 08/01/2024 al 21/12/2024)
Min. 20€ Max. 30€
Menú infantil
(del 08/01/2024 al 21/12/2024)
Min. 20€
Menú del día
(del 08/01/2024 al 21/12/2024)
Min. 30€ Max. 50€
Desayuno
(del 08/01/2024 al 21/12/2024)
Min. 15€ Max. 20€

Los medios de pago

  • American Express
  • Banco / tarjeta de crédito
  • Efectivo
  • Transferencia
  • Pago online
  • Pago sin contacto

Servicios

Equipamiento

  • Baños
  • Aire acondicionado
  • Silla de bebe
  • Estaciones de carga para vehículos eléctricos

Servicios

  • Se aceptan mascotas
  • Alojamiento
  • Restaurante
  • Abastecedor

Este proveedor también ofrece

Hotel de France

Hotel - Restaurante

Pamiers