La Café Rousse es un bar-restaurante de montaña que ofrece una cocina variada según las estaciones con productos locales.
Un antiguo edificio, situado en la plaza Léonard Benazet de Siguer, ha sido transformado para convertirlo en un lugar cálido, moderno y vintage, para el deleite de gourmets y epicúreos.
Mathieu pone su saber hacer al servicio de los productos que selecciona.
Café Rousse ofrece una cocina auténtica y generosa elaborada con productos de calidad, frescos y locales, de temporada y de mercado, preparada en casa y delante de ti (cocina abierta).
Cada noche se ofrece un nuevo plato del día y un risotto vegetariano.
Café Rousse ofrece servicio de comedor pero también en la terraza del lado de la plaza y del jardín.
Con pausas saladas o dulces según la hora del día, el Café Rousse le acoge durante todo el año para el almuerzo, el aperitivo o la cena.
La cafetería ofrece servicios de bar y catering en la terraza durante todo el día: tarta/ensalada o tortilla/ensalada te esperan.
Café Rousse fue elegido Mejor Bistrot del Departamento. ¡El joven restaurador no ve mayor recompensa por el trabajo hecho con sinceridad!
Lo habrás comprendido: el Café Rousse es una visita obligada.
A partir de abril y durante el verano, una vez al mes se ofrecen cenas y conciertos.
Informaciones suplementarias :
Cierre excepcional. Reapertura en la primavera de 2024.
Clasificación y etiquetas
- Georgette de Oro 2022
Ubicación
Pirineos de Ariège
Guías / Etiquetas
- Categorías: Restaurante tradicional
- Etiquetas: Georgette d'Or 2022
- Especialidades culinarias: Ofrece platos "caseros"
Capacidad
- 1 habitación (es)
- 30 cubiertos como máximo
- 30 cubiertos en la terraza
Precios / Apertura
Los medios de pago
- comprobar
- Efectivo
- Pago sin contacto
Servicios
Equipamiento
- Aparcamiento cercano
- Salón de jardín
- Terraza
- Baños
Servicios
- Se aceptan mascotas
- Alojamiento
- Tienda
- Documentación Turística