Utilizando productos frescos y caseros de la A a la Z, la chef Mélanie Zervos prepara platos gourmet deliciosos, creativos y originales. Apostamos por promocionar los productos locales, su sabor, su color y la combinación de gustos. »
Si vienes a descubrir Ariège, podrás degustar una cocina tradicional, gourmet y refinada que destaca por su originalidad en nuestro restaurante gourmet.
En un ambiente cálido, acogedor y atípico, podrá encontrar nuestros platos más refinados. A solo unos minutos de Mirepoix y Pamiers, el restaurante está ubicado en una encantadora casa de campo que se abre a un prestigioso parque que incluso contiene algunos árboles centenarios.
Cocina casera de la A a la Z:
Venga y comparta un momento de descubrimiento culinario en torno a los productos locales de temporada. El equipo encuentra su inspiración en la huerta y la huerta del parque, las frutas y las hierbas aromáticas (tomillo ...) se cosechan durante todo el año. Te seducirán los postres gourmet y las deliciosas preparaciones (emulsiones, etc.) realizadas por el pastelero y el resto del equipo.
Ubicación
Puertas de Ariège Pirineos
Guías / Etiquetas
- Categorías: Restaurante gourmet
- Chef: Mélanie Zervos
- Clasificación de la guía: Gault & Millau, 1 toque 2024
Capacidad
- 3 habitación (es)
- 70 cubiertos como máximo
Precios / Apertura
Menú adulto: 36 €. Menú degustación: de 45 € a 106 € Menú infantil: 12 €. Menú del día: 21 € a 27 €
| Tarifa | Min. | Max. |
|---|---|---|
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Menú para adultos (del 01/01/2023 al 31/12/2023) |
Min. 36€ | |
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Menú degustación (del 01/01/2023 al 31/12/2023) |
Min. 45€ | Max. 106€ |
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Menú infantil (del 01/01/2023 al 31/12/2023) |
Min. 12€ | |
|
Menú del día (del 01/01/2023 al 31/12/2023) |
Min. 21€ | Max. 27€ |
Los medios de pago
- Banco / tarjeta de crédito
- Efectivo
Servicios
Equipamiento
- Terraza
- Parc
- Chimenea
Servicios
- Se aceptan mascotas
- Servicio de mediodía
- servicio de la tarde