Quiero un noche inusual entre amigos ? Te llevo conmigo para una noche loca en el restaurante de montaña del chalet de Beauregard en Guzet a una altitud de 1700 m! El deber ? ¡El trineo de nieve sube al restaurante que ya te transporta a otro universo!

Guzet: la dolce vita en los Pirineos

Buscando una estación de esquí natural y tranquila no muy lejos de casa, alquilamos uno de los magníficos chalés en la estación de Guzet en Ariège para las vacaciones de invierno. ¿Nuestro favorito que marcó la diferencia entre todos los resorts de los Pirineos? La casa de Campo !

¡Ya podíamos vernos allí antes de llegar! El auténtico y acogedor chalet de madera, las llamas en la chimenea, los bombones humeantes, los frenéticos juegos de cartas alrededor de la mesa, las ricas raclettes con tomme pirenaico ... En definitiva, todo el ambiente que imaginamos para unas vacaciones de invierno inolvidables!

De camino a una velada memorable

Después de un gran día de esquí para algunos, paseos en la nieve para otros, ¡llega el final del día! Esta noche, reúnase al pie de las pistas del resort, a unos pasos de nuestro chalet a las 19 h. Para ir a la velada "suéter feo, música de los 15" en el Chalet de Beauregard. Es con nuestras botas de nieve, nuestros gorros y guantes, nuestro abrigo y nuestro suéter más bonito que dejamos. 80 personas ya están allí. Nos están esperando.

A lo lejos en la pista escuchamos un ruido sordo y podemos ver luces. Es nuestro único medio de transporte para llegar al restaurante al que llega: ¡La peluquería! Es Paul, el chef, a quien le gusta venir a recoger a sus invitados por la noche. Aparca un poco más en el estacionamiento y viene a nuestro encuentro. ¡Cinco minutos más tarde nos instalan a bordo de una vieja ambulancia de aseo de los años 5 que ha equipado para acomodar a unas quince personas!

¡La velada empieza de buen humor! ¡Durante un viaje de veinte minutos, las discusiones y las risas abundan en la parte de atrás! También intentamos encontrar nuestro camino en el camino cubierto de nieve a la luz de las estrellas. ¡Lo menos que podemos decir es que es ATÍPICO y que la experiencia es excelente!

El peluquero reduce la velocidad y aparca. Paul viene a abrirnos la puerta y descendemos uno a uno a la nieve. El escenario es asombroso. Podemos discernir los picos nevados que se destacan del cielo, pero admiramos especialmente el espectáculo sobre nuestras cabezas: La Vía Láctea que parece escapar de estos picos.

Después de una cálida bienvenida por parte del pequeño equipo, nos sentamos en el restaurante de altitud. Aquí es un poco como en casa. Las chimeneas, candelabros y velas se entronizan en las mesas, en la pared, antigüedades, esquís viejos y raquetas de nieve, platos de barro… ¡un ambiente acogedor, cálido y acogedor!

En la carta, tradicional Azinat, embutidos, preciosas costillas de ternera asadas a la perfección en los enormes braseros instalados en la terraza, hamburguesa de ciervo, quesos de los valles… En definitiva, una cocina con sabores de montaña y acento ariense. Una delicia !

Unos minutos después de comer nuestro postre, las luces se apagan y la música sube. La noche está en pleno apogeo. Algunos se apoyan en la barra y prueban los digestivos del jefe, otros se balancean en la pista de baile. ¡Las conversaciones y el tintineo de vasos van bien! Todos tienen una sonrisa en su rostro. Luego, el momento tan esperado: el concurso de suéteres feos. ¡Todos lucen con orgullo su mejor punto para ganar! Todavía puedo escuchar las risas y los aplausos de la sala, ¡todos están jugando!

Ya son las 23 de la noche ... Después de los últimos pasos de baile y la última copa, es hora de bajar.

Informaciónes

Reserva : en 05 61 66 75 99 y chaletdebeauregard.com
Transporte en maquinilla de afeitar o moto de nieve del prat-mataou o el tuc de cristales
Salida : entre las 19 y las 15 horas regreso a las 20 horas
Precios: 49 € por adulto / 25 € por niño menor de 14 años - Suplemento de 5 € aplicado durante las noches "en vivo"
Programación: "Las tardes locas del chalet" disponible en el sitio web / facebook @chaletdebeauregard

Un último viaje en una aplanadora de nieve nos devuelve al punto de encuentro inicial. ¡Una velada y una experiencia embriagadora donde los bosques de pinos, los chalés de madera y los paseos en aplanadoras de nieve realzan el momento presente y forjan grandes recuerdos de vacaciones!

Léa

autor

Pasto

¡Aventurero de corazón, soy un trotamundos nato! Además de recorrer los 4 rincones del mundo, me gusta pasear por los valles que más me gustan: los de Couserans. Asistir a una trashumancia, un festival, comprar mi queso directamente a los productores o en el mercado de Saint-Girons son algunos de mis momentos favoritos.

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