Jean-Paul Tisseyre es un cuchillero artesano de Ariége apasionado por su hermosa profesión. Nacido en Ariège, a los pies de los Pirineos, fue naturalmente allí donde eligió abrir su taller de cuchillería artística en su pueblo natal de La Bastide sur l'Hers.

Conseguir una navaja Tisseyre estampada es la certeza de poseer una pieza única. Un trabajo para el que cada componente ha sido pensado, diseñado y fabricado íntegramente por el artesano cuchillero francés Jean-Paul Tisseyre. Siempre en busca de la excelencia y la innovación. En 2000, presentó una patente para un invento que incorporó el mecanismo de bloqueo en el talón de la hoja. ¡Una primicia en el mundo de la cuchillería! Luego, se presentó una segunda patente tres años después.

Entre 1999 y 2008 estuvo presente junto a los nombres más importantes de la profesión en encuentros internacionales en París, Thiers y Milán. Obtiene muchos premios en estas ferias. Fue elevado al título de "Maestro" por el gremio italiano de cuchillería.

Desde que obtuvo su título de "Uno de los mejores artesanos de Francia" en 2007, a fuerza de toda esta experiencia humana tan enriquecedora, decidió en 2008 dejar de participar en ferias internacionales y se lanzó al reto de llevar a su taller la tienda de La Bastide sur l'Hers en Ariège esta clientela nacional e internacional de amantes de los cuchillos utilitarios o de colección de alta gama. No es necesario ir a Milán o París, Jean-Paul Tisseyre le da la bienvenida a su cuchillería artística en Occitania durante todo el año. Su notoriedad atrae a muchos entusiastas de los cuchillos a La Bastide sur l'Hers, para admirar sus creaciones originales o para encargar un trabajo personalizado en particular. Hoy podemos decir que la apuesta está ganada, Jean-Paul puede vivir plenamente de su arte y dedicar tiempo a su otra pasión, la caza de becadas, un lujo. Es el más feliz de los hombres.

En la tarjeta de visita de Jean Paul Tisseyre, hay dos de los títulos o etiquetas más prestigiosos, el "Meilleur Ouvrier de France" y "Entreprise du Patrimoine Vivant", raros son los cuchilleros franceses que han obtenido estas dos distinciones. Miembro de la Federación Francesa de Cuchillería.

Ubicación

Pirineos cátaros

Situado al este de Ariège, en el límite del Aude, este territorio, denominado "País de Arte e Historia", gira en torno a [...]

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