El castillo de Roquefixade, un lugar atemporal

Es domingo, a finales de diciembre, sol radiante, por la mañana ... y ahí, la famosa pregunta existencial: "¿qué estamos haciendo hoy?" ". Tenemos dos hijos, uno de 5 años y un bebé de 3 meses. Basta decir que tenemos que devanarnos un poco los sesos. Y ahí, el flash… ¿y si fuéramos a Roquefixade? Maldita sea, pero lo es por supuesto (ver la respuesta a todos nuestros deseos). Inmediatamente llamamos al albergue de escala que también sirve como restaurante para reservar una mesa. El alojamiento es un bonito edificio de piedra que se encuentra a los pies del castillo de Roquefixade: se puede dormir allí (dormitorio o habitaciones individuales), se puede comer allí o simplemente tomar un descanso (amplia variedad de cervezas, incluidas locales y orgánicas, refrescos, jugos de frutas, etc.).

Sébastien, el jefe, nos ofrece sentarnos en la hermosa terraza pavimentada, que nos apresuramos a aceptar, ¡ya que el clima es idílico para el 29 de diciembre! La cocina familiar y sin complicaciones pone el foco en las producciones locales.

Empezamos con un plato de embutidos, luego una sabrosa tarta salada y su generosa ensalada. Después del postre, es hora de salir a caminar, ¿verdad?

Para la ocasión, nuestro hijo se puso la túnica de caballero, ¡es decir, si estamos de humor! Después de una subida ligeramente empinada (¡o ese es el efecto de la comida!), Llegamos rápidamente a las ruinas del castillo. Situada en lo alto de un alto acantilado, la fortaleza de Roquefixade se enfrenta a la de Montségur desde 1034.

Fue lugar de refugio y resistencia de los cátaros en el siglo XIII y fue destruida en el siglo XVII por orden de Luis XIII. Después de eso, solo quedará de esta construcción un muro perforado por dos ventanas centradas y una torre. Pero lo esencial no está ahí. Basta con mirar hacia arriba para ser tocado por este panorama grandioso y relajante.

Todo parece suspendido en el tiempo: creemos que podríamos estar 300 años atrás, el paisaje sería el mismo.

Continuamos nuestra caminata hacia el Roc de la Lauzade que nos ofrece una vista de 360 ​​°. Después de Roc Marot, descendemos por un camino entre la maleza donde los musgos espesos y los sotos de boj aún nos dejan entrever las huellas de las vidas de antaño. El camino "del Mayne del Grell" nos devuelve tranquilamente a nuestro punto de partida, frente al albergue. En definitiva, ¡un domingo de invierno muy agradable en familia!