Mirepoix, una pequeña joya arquitectónica de Ariège, disfruta de una posición excepcional entre Foix, Toulouse et Carcasona desde siempre. Arco iris de colores, su dulzura de vida no te deja indiferente.
Una historia entre guerras y destrucción
Mirepoix Conoce el destino de los bastiones cátaros del Languedoc. De hecho, la ciudad fue conquistada por el catarismo y fue tomada por Simón de Montfort, líder de la cruzada en 1209. El destino de la ciudad se jugó una vez más en el siglo XIII.º siglo. Fue inundado por una violenta riada que destruyó la ciudad construida a los pies del castillo y mató a gran parte de la población.
Reconstruida en la orilla opuesta, Mirepoix se convirtió en una "ciudad nueva" reconstruida según el plan llamado "damero", típico de las bastidas del suroeste.
Visita imperdible al CORAZÓN de la Tierra del Arte y la Historia
Haz una parada en la ciudad de Mirepoix durante su estancia en Ariège es casi imprescindible, tanto para la propia bastida como para el territorio del País del arte y de la historia al que pertenece: el País de los Pirineos Cátaros.
Le País de los Pirineos Cátaros en Ariège es un territorio catalogado por el Ministerio de Cultura como país de arte y de historia. En este contexto, ofrece una sensibilización sobre el patrimonio local que se traduce en un programa de actividades a lo largo de todo el año. En el corazón de los 57 municipios que lo componen, hay un circuito de más de 120 paneles interpretativos en el corazón de los pueblos, actividades educativas para niños que valorizan el patrimonio arquitectónico, natural e incluso industrial.
El gran mercado de Mirepoix
No se puede perder bajo ninguna circunstancia: el gran mercado de los lunes por la mañana ! Disfrutarás paseando entre los puestos, en un ambiente agradable y colorido. Además, hablando de gastronomía, ¿sabes cómo tallar un Mirepoix de verduras ? ¡Esta técnica viene de nosotros!
Place des cubiertos, MAISON des Consuls… Joyas visuales
El ambiente de la ciudad se vive en el lugar de cubiertos, que ha conservado su aspecto medieval, sus calles estrechas, su iglesia de proporciones asombrosas, sus casas coloridas y su pequeño canal al final de la ciudad... Pasea, observa y de repente te encuentras cara a cara con el famoso ¡Casa de los Cónsules! Esta magnífica casa de entramado de madera sobre galerías de madera está adornada con piezas de madera talladas con extrañas cabezas humanas y monstruos haciendo muecas ...
Catedral de Sainte-Maurice
El descubrimiento no se detiene ahí, ya que al dar la vuelta, el Catedral de Sainte-Maurice nos mira con desprecio. Este gigante, cuya construcción duró seis siglos (¡sólo eso!), fue restaurado por un alumno de Viollet-le-Duc en el siglo XIX. Tiene la nave más ancha de Europa en su estilo: gótico meridional.
En resumen, ¡un ambiente agradable y colorido!
Mirepoix es, además de innegable riqueza arquitectónica, una dulzura de vida, un lugar donde paseamos, conocemos a los lugareños, hacemos un recorrido por artistas talentosos (muchísimos), compramos un producto típico, nos sentamos en la terraza a tomar un café ... en fin, donde nos tomamos el tiempo para vivir. Simplemente.
Cerca de Mirepoix, es fácil descubrir los pueblos de Camon, la iglesia rupestre de Vals, el castillo de Montségur, Pamiers, las cascadas de Roquefort o incluso el lago de Montbel.
En resumen, ¿qué hacer en Mirepoix?
- Ir al mercado el lunes por la mañana
- Visita la ciudad paseando bajo las sábanas y en la plaza.
- Observa y admira la Maison des Consuls y sus cabezas de madera esculpidas.
- Visita la catedral de Saint-Maurice
- Descubre las tiendas de los artesanos locales de la ciudad.
- Tómese el tiempo para reunirse y discutir con los lugareños, los habitantes llamados los "Mirapicians"
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