Castillo de Roquefort-les-Cascades

En 1160, Pierre de Dun era su señor. No fue hasta 1390 que pasó a ser posesión de los Señores de Lévis. Por el Tratado de París, en 1299, Roger Bernard de Lévis recogió las tierras del país Olmes pertenecientes a los Condes de Foix.

Se llega a ella mediante una pequeña y agradable caminata que parte de la iglesia de Carol. Siga las flechas y la marca amarilla. Permitir 1h30 ida y vuelta. En el pueblo siga las señales que indican el castillo. El camino lleva primero a la iglesia situada en lo alto lejos del pueblo. Rodeamos el cementerio que está junto a él por la derecha para tomar el camino. Durante la pequeña subida por el bosque, nos fijamos en el trazado de antiguos bancales y grandes muros de piedra que sostienen el camino. Llegados a la cresta descubrimos los restos del castillo de Teyrac también llamado Castella de Roquefort.

Hermosa vista sobre Roquefort-les-Cascades y su valle.

Continúe por este camino que conduce al pilón. Se llega caminando por los acantilados frecuentados por escuelas de escalada. Desde el pilón descubrimos Castella de Roquefort al otro lado de Plantaurel y una hermosa panorámica del Pays d'Olmes.

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