Avui, la Roxane i la Juliette ens transporten a un univers gourmet per conèixer Stephan, un xocolater de Montgailhard.
Entra al dia a dia d'un artesà apassionat que vol crear una xocolata com ningú... T'ho explica.
per descobrir en aquest podcast
- L'especialitat d'Stephan: una xocolata com cap altra, crua i compromesa!
- La història d'un canvi de vida real: de dissenyador gràfic a xocolater.
- El que l'impulsa: la recerca constant de la qualitat i el gust d'una xocolata excepcional.
- El preferit d'Stephan: molt d'hora al matí, cap a les 6 del matí, quan la boira encara s'aferra a les muntanyes i els colors del cel són extravagants 😍
El petit racó del paradís d'Stephan té aquest aspecte:
![]()
Grans de cacau ©Ariège Pyrénées Tourisme – Raphael KANN ![]()
Producció de xocolata ©Ariège Pyrénées Tourisme – Raphael KANN ![]()
Producte acabat ©Ariège Pyrénées Tourisme – Raphael KANN
