Voleu un bon menjar, una gran respiració d’aire fresc amb l’avantatge afegit vista impressionant als cims nevats més bonics dels Pirineus? És possible a Ariège, a Guzet, Ax-3-Domaines, Chioula, Plateau de Beille, o fins i tot al Col de Port...
Els nostres llocs preferits per menjar a la terrassa o beure xocolata calenta ☕️
Accessible per a esquiadors i excursionistes Terrasses d’altitud de l’Arieja són una oda a la desconnexió i la contemplació.
No només són una festa per a les papil·les gustatives, sinó també una festa per als ulls.
Aquestes terrasses d’altitud prometen tocar els cims de l’Arieja, experimentar un moment de respir, gaudir dels avantatges de l’altitud mentre passen un agradable moment de relaxació.
A AX 3 Dominis
- El Grouse
Al cor de l'estació d'esquí Axe 3 Domaines, a 2030 m d'altitud a l'altiplà del Saquet, el restaurant Le Tétras és una autèntica institució. A panoràmica excepcional esperant per tu! A l'hora de dinar ofereix cuina tradicional però també pots aturar-te simplement a prendre una beguda calenta davant de la muntanya, el somni no? Per berenar, trobareu pastisseria casolana, creps i neules, suficients per recuperar forces després d'una tarda a pistes.
Al plat de mel
- El Plat Gourmet
A menys de 2 hores de Tolosa, a l'estació de Beille, descobreix el Plat Gourmet, un restaurant amb una decoració boscosa, amb vistes a les muntanyes. Christophe Héritier, antic cuiner del restaurant Beille, Céline i François Rousseau (xef i operadors del “Chalet de la Hulotte” a Axe 3 Domaines i “La Marmotte Toquée” a Chioula) han unit forces per a una nova aventura a la muntanya. L'establiment ofereix àpats casolans en un modern restaurant d'autoservei amb taules grans. Per berenar pots menjar pancakes o gofres però també begudes calentes. I tot això, amb una vista panoràmica en tots serralades de l'Alta Arieja, una cosa per sorprendre't durant el teu dia al resort!
A Guzet
- El xalet Beauregard
Molt bon restaurant al mig de les pistes d’esquí de Guzet. Plats típics de l'Arieja però també un menú especial per a esquiadors apressats. Quan fa sol, podeu menjar a la terrassa amb una vista impressionant. A peu o en telecadira per als mandrosos, podeu arribar-hi la fonda de muntanya el xalet de Beauregard. Van ser dues germanes les que van decidir fer-se càrrec d'aquest emblemàtic restaurant. A la carta: cuina de muntanya amb sabors locals perquè aquí a l'Arieja mengem bé! No hi ha pizzes, quiches congelats o menjar ràpid per satisfer esquiadors i excursionistes. En canvi, Estofat de pernil i verdures ariégeoise, truita amb escamarlans, Vedella gascona, tartiflette ariéoise, blanqueta de vedella local amb bolets porcini, flambé apple millas (excel·lent!)... tot això servit en una terrassa panoràmica.
Al Col de Port
- L’Auberge de la Sapinière
Per un moment càlid davant del coll de Port i una vista de les valls de Tarascon i Massat, l'Auberge de la Sapinière és el lloc ideal. Els nens poden provar el trineu pels suaus pendents que hi ha davant de l’alberg, mentre que els pares poden passar una estona al sol a les terrasses gaudint d’una beguda calenta. Pel que fa a la restauració, l'Auberge ofereix tots els productes típics d'Ariège, amb l'avantatge addicional d'una qualitat de producte incomparable. No t'ho perdis!
A Chioula
- La marmota Toqué
Amb la seva terrassa panoràmica d’altitud que ofereix una vista excepcional del Col du Chioula i l’oportunitat de desconnectar de la vida quotidiana en un ambient càlid. - Au Refugi de Chioula
45 minuts a peu del coll, Álvaro i el seu equip rebeu viatgers en un entorn excepcional i preservat! Els menjars es preparen amb productes locals de qualitat. El petit extra per als més llaminers, les seves pastes són casolanes. Perfecte per prendre un descans al sol i relaxar-se.
* refrigerador = relaxar-se
