Voleu un tarda inusual entre amics? Et porto amb mi per passar una vetllada esbojarrada al restaurant de muntanya del xalet de Beauregard Guzet a una altitud de 1700 m! El imprescindible? El perruquer de la neu puja al restaurant que ja et transporta a un altre univers.

Guzet: la dolce vita als Pirineus

A la recerca d’una estació d’esquí natural i tranquil·la, no gaire lluny de casa, vam llogar un dels magnífics xalets a l’estació de Guzet, a l’Arieja, per passar les vacances d’hivern. El nostre preferit que va marcar la diferència entre tots els centres turístics dels Pirineus? La casa rural!

Ja ens hi vèiem abans d’arribar! L’autèntic i acollidor xalet de fusta, les flames a la xemeneia, els bombons calents, els frenètics jocs de cartes al voltant de la taula, les delicioses raclettes amb tomme pirinenc ... En definitiva, tot l’ambient que imaginem per unes vacances d’hivern inoblidables!

De camí a una vetllada memorable

Després d’un gran dia d’esquí per a alguns, passejades per la neu per a d’altres, arriba el final del dia! Aquest vespre, trobeu-vos al peu de les pistes del complex, a pocs passos del nostre xalet a les 19 per anar al vespre del "suèter lleig, música dels anys 15" al xalet de Beauregard. És amb les botes de neu, els barrets i els guants, l’abric càlid i el jersei més bonic que deixem. Ja hi són 80 persones. Ens esperen.

A la distància, a la pista, sentim un soroll sord i podem veure llums. És el nostre únic mitjà de transport per arribar al restaurant que arriba: La groomer! A Paul, el xef, li agrada venir a buscar els seus convidats per a la nit. Aparca una mica més al pàrquing i ens ve a trobar. 5 minuts més tard, estem instal·lats a bord d’una antiga ambulància per a netejadors de neu dels anys cinquanta que ha instal·lat per allotjar una quinzena de persones.

La tarda comença de bon humor! Durant un viatge de vint minuts, les discussions i les rialles s’escampen al darrere! També intentem trobar el nostre camí pel camí nevat a la llum de les estrelles. El mínim que podem dir és que és ATÍPIC i que l’experiència és excel·lent.

El perruquer disminueix la velocitat i aparca. En Paul ve a obrir-nos la porta i baixem un a un a la neu. L’entorn és increïble. Podem distingir els cims nevats que sobresurten del cel, però admirem especialment l’espectacle que hi ha al cap: la Via Làctia que sembla escapar d’aquests cims.

Després d’una acollida cordial per part de l’equip petit, ens asseiem al restaurant d’alçada. Aquí és una mica com a casa. Les llar de foc, els canelobres i les espelmes s’entronitzen a les taules, a la paret, antiguitats, esquís i raquetes de neu, plats de terrissa ... un ambient acollidor, càlid i amable!

Al menú, Azinat tradicional, embotits de pissarra, boniques costelles de vedella a la graella a la perfecció als enormes brasers instal·lats a la terrassa, hamburguesa de cérvol, formatges de les valls ... En resum, una cuina amb sabors de muntanya i accent d’Ariège! Una delícia!

Pocs minuts després de menjar les nostres postres, els llums es tenueixen i la música augmenta. La vetllada està en ple apogeu. Alguns es recolzen a la barra i tasten els aparells digestius del cap, d’altres basquen els malucs a la pista de ball. Les converses i el tintinet d’ulleres van bé! Tothom té un somriure a la cara. Després, el moment tan esperat: el lleig concurs de jersei. Tothom porta amb orgull el seu millor punt per guanyar! Encara sento les rialles i els aplaudiments de la sala, tothom juga al joc!

Ja són les 23:XNUMX ... Després dels darrers passos de ball i de l'última copa, és hora de baixar.

informació pràctica

reserva : a 05 61 66 75 99 i chaletdebeauregard.com
Transport per perruquer o motos de neu del prat-mataou o del tuc dels cristalls
Sortida: entre les 19 h i les 15 h tornada a partir de les 20 h
Preus: 49 € per adult / 25 € per menor de 14 anys - Suplement de 5 € aplicat durant les nits en viu
Programació: "Les vespres boges del xalet" disponible al lloc web / facebook @chaletdebeauregard

Un darrer viatge amb un netejador de neu ens torna al punt de trobada inicial. Una nit i una experiència embriagadora on boscos de pins, xalets de fusta i passeigs per a netejadors de neu milloren el moment present i forgen grans records de vacances.

Léa

Autor

Pastura

Aventurer de cor, sóc un trotamund nascut! A més de recórrer els 4 racons del món, m’agrada passejar per les valls que m’estimen: les de Couserans. Assistir a una transhumància, a un festival, comprar el meu formatge directament als productors o al mercat de Saint-Girons són alguns dels meus moments preferits.

Més articles similars

Descobriu totes les aventures similars a l’Ariège Pyrénées

Dolce Vita a Carla Bayle

Dolce Vita a Carla Bayle

Llosa de cérvol al pas Marró

Llosa de cérvol al pas Marró

3 coses principals que cal fer quan plou

3 coses principals que cal fer quan plou