SAUCISSE... 2 FOIX

FOIX (09000)

La fête de la saucisse de Foix mais quelle bonne idée !

Foix, capitale de l’Ariège connue pour son château et sa comptine « il était une fois à Foix, une marchande de foie… » a désormais officiellement sa confrérie de la saucisse de Foix qui se réunit lors d’une fête au début du mois de juillet.

Ce jour là, à coté des étals du grand vide-greniers se tient le championnat du monde de lancer de jambon – hé hé !
Ah mais attention, le jambon est en bois. On ne joue pas avec la nourriture et surtout pas avec un bon jambon !

Toute la journée, près de l’abbaye St Volusien, les cochons se font dorer la pilule au dessus des braises pour être fins prêts pour le très attendu : repas du cochon – Vous l’aurez compris ce n’est pas le cochon qui mange ;-)

Ambiance Sud-ouest et bonne humeur garantie avec toute la soirée, l’animation par une banda.

Enfin, le final au moment du dessert : « la Chanson du cochon » interprétée par les membres de la confrérie. Un texte made in Foix chanté sur l’air des « Corons » de Pierre Bachelet. J’ai a.do.ré :-)

Quand l’humour se met au service de la valorisation des produits locaux moi je dis OUI !
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PAM Ariège

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Coordonnées

SAUCISSE... 2 FOIX

09000 - FOIX

Coordonnées GPS

Latitude : 1,604492
Longitude : 42,96566

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